DSC_5637-1

 

「要不要一起開一間店?」

 

三個月前嘉航毫無預警的一通電話,只給易修兩天做決定,

兩人是從高中樂團結識至今的好朋友,

或許想要放手一搏,也或許早已蓄勢待發,

兩位來自台南的男子,從此開啟在台北的另一頁「古一小舍」。

 

古一小舍目前只賣咖哩飯與海鮮鍋燒意麵兩樣餐點,

還有幾款飲品,與餐後想甜一下的布丁與香糕,

兩人十年前由台南移居台北,對於美食似乎都有自己獨到的見解,

未來計畫裡,是還想將更多南國的口味,放進古一小舍的菜單裡。

 

文字 _ 男子 E 。 攝影 _ 男子 J

 

男子 instagram 日常_ https://www.instagram.com/mens_30s_life/ 

DSC_5593

DSC_5594

DSC_5619

 

這次千里迢迢來吃咖哩飯與海鮮鍋燒意麵,其實也沒這麼遠,

從北門站步行約10分鐘路程,會說千里迢迢只是因為古一小舍開在環河北路上,

這裡不算熱鬧的街區,也不是寧靜的住宅巷弄,

一般若不是開車或騎車經過,感覺比較不會行走至這個區域。

 

DSC_5602

DSC_5617

 

不只是開在人煙稀少的車道旁,小店裡的音樂也很是特別,

店裡中午播著古典吉他演奏,多了輕鬆隨性的氛圍,

總覺得自己是來到海灘旁的室內酒吧,

好像推開玻璃門外會有一片汪洋大海與細白的沙灘,

易修說,「覺不覺得窗外車聲其實也很像海浪聲?」

 

古一小舍的古一,是來自憨厚台語的意思「ㄍㄡ 一」,

不過這裡也給人一種不按牌理出牌的獨特氣質。

 

DSC_5618

DSC_5598

DSC_5610

 

趁午間用餐的客人還未出現前,我們這次兩人坐擁一張大桌,可以放鬆恣意享受。

 

DSC_5637

 

▼今日咖哩 $200 / 每日限量25份

-

 

店主易修說,自己曾經吃過覺得最好吃的咖哩,

是在印度時遇見,因此店裡的咖哩口味,也是較偏向印度風味。

 

DSC_5650

 

堅持不使用咖哩塊,以15種香料每天一早新鮮熬煮,

咖哩口味相當濃郁外,整體香氣豐富,

再淋在配菜豌豆、花椰菜與雞肉上,

雞肉是有先煎過,雞蛋選用紅仁蛋,

J認為咖哩醬比例若能再多一點會更好。

 

古一小舍的咖哩,是走重口味路線,

自己認為吃完會有那麼點膩口。

 

DSC_5638

 

▼海鮮鍋燒意麵 $120

-

DSC_5627

 

看起來別有心意的海鮮鍋燒意麵,除了裝飾了龍鬚菜外,

碗裡放了鮮蝦、花枝、貢丸、甜不辣、豬肉片、蛤蠣、雞蛋等豐富配料,

記得可以將龍鬚菜泡在湯裡頭吸附湯汁再食用,口感更好。

 

DSC_5634

 

鍋燒意麵份量也相當足夠,還有以新鮮蔬菜費時熬煮的湯頭,

是沒有加上任何糖的鮮甜滋味,與J兩人都蠻喜歡的。

 

DSC_5672

 

▼古一紅茶$80

-

是不會太甜的古早味紅茶,藏著些柳橙片香氣,

自己認為份量不算太多,但大杯了好像又不美,兩難了。

 

DSC_5644

 

▼夢布丁$120

-

滑順紮實布丁口感,店家建議的吃法是要從頂部有果醋的部分,

沾上底層的焦糖一起,苦甜融合上些許果酸,口味與口感都蠻特別的,

整體也不會太甜,說不上絕對好吃,

但也不知不覺一口接著一口,或許這就是它令人意想不到的魅力所在(?!)

 

DSC_5681

 

INFO

古一小舍

地址 : 台北市環河北路一段113號

營業時間 : 週一 ~週日: 11:00 ~ 21:00 (不定時公休,以官方FB公告為主)

電話 : 02 2555 6011

FB : 古一小舍

 


檢視較大的地圖 

 

———

書籍簡介 : 

288頁裡完整記錄了我們喜歡的各種首爾日常,從人情咖啡甜點小店、

旅行途中不能錯過的茶飯事、到令人想一再閱讀的城市樣貌,

若你喜歡我們曾經捕捉過的畫面,喜歡我們曾經描述過的心情分享,

喜歡我們曾經寫下的首爾,相信你也會喜歡我們的《這時首爾》。

________________
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
新書79折購書連結 : https://goo.gl/Jpy86A

 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

#這時首爾 #SeoulAtThisTime #男子的日常生活

 

新書

 

男子的日常生活閱讀手記 / 

• 以上評論均為男子個人意見,僅提供參考  • 圖文版權所有,如欲分享請載明出處與告知。   

• 文章食記均有時效性,如欲造訪可先上店家官網查詢  • 若為商業邀約試吃文,均會載明,請安心服用。

 

/歡迎加入男子的日常生活 IG & 男子的日常生活FB

男子的日常生活

 

一併推廣你的粉絲專頁

 

台北咖哩 延伸閱讀 /

台北 C Major Curry Bar,街角的咖哩吧,是獨創日式南洋風味。圓山站美食/中山區美食

台北 新高軒 咖哩吧,咖啡館後的下一場約會,一人選一種自己喜歡的咖哩味。市民大道美食/大安區美食/忠孝復興晚餐

台北 嘎哩咖啡 GaliGabi,穿過傳統市場,和你一起喝杯咖啡。中山區咖啡/雙連甜點

台北 富士咖哩 Fuji Curry,落日餘暉下的台式口味咖哩飯。六張犁站/大安區 

 

文章標籤

創作者介紹
創作者 男子的日常生活 的頭像
男子的日常生活

男子的日常生活。30'S LIFE

男子的日常生活 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()