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宜蘭 鴨片wu,來南方澳吃美味上癮的鴨肉古早味料理。宜蘭美食/小吃【男子的日常生活】

宜蘭 鴨片wu,來南方澳吃美味上癮的鴨肉古早味料理。宜蘭美食/小吃【男子的日常生活】 @MENS 30S LIFE

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記得上一次來南方澳時,還沒有鴨片wu,

這裡是專賣鴨肉料理與油炸冰淇淋的傳統小店,

原本吳大哥與太太兩人是開在宜蘭冬山的梅花湖,

因為租約的關係,去年六月決定回到南方澳老家,

現在小吃店裡還能看見以前做了十幾年服飾生意的模特兒道具,

因為捨不得丟,也成了店裡獨特的裝飾。

 

文字 _ 男子 E 。 攝影 _ 男子 J

 

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鴨片wu小吃店有點可愛,這裡填滿了老闆想對客人說的每一句話,

轉一圈看,是木板上直接手寫全新推出的限量菜色,

還有白磚上,彷彿能聽見對話的菜單介紹字跡。

 

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小店還有不少吳大哥與太太收藏的過去年代擺飾,親切隨興的感覺,也像是來到從前鄰居家一樣。

 

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鴨片wu每日上午11點營業至下午5點半(週二公休),

晚餐採預約制(18:30前到店),需4人以上,每個人最低消費200元。

 

這裡有手工傳統鴨肉料理,像是鴨肉炒麵、鴨肉飯、炒鴨血、愛妻鴨肉沙拉,

還有其它小炒、簡單湯品,與最招牌的油炸冰淇淋等,

店內取名喬治克隆尼咖啡的品項,原來就是使用Nespresso膠囊咖啡機萃取的義式咖啡,

老闆吳大哥表示,因為自己較不諳咖啡,對於想喝咖啡的客人來說,這樣也是不錯的選擇。

 

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▼同學媽媽的燒肉飯 $60

燒肉飯是來自吳大哥學生時期到同學花蓮老家旅遊的記憶,

同學媽媽道地的客家家常菜,以不加水燉燒的燒肉飯,至今念念不忘;

因此,希望在鴨片wu將這份回憶延續,原本在冬山梅花湖有停賣過,

現在來到南方澳決定再重新登場,讓大家有機會再次回味燒肉飯。

 

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肉燉的軟嫩,再撒上口感的白芝麻,咬著一起特別提香,

另外夾上切片的鮮脆黃瓜與自製海帶結,格外下飯。

 

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▼鴨肉炒麵 $65

一大盤的鴨肉炒麵,一上桌就聞到香氣,

使用鴨油一起將傳統油麵與煙燻鴨肉快炒,

裡頭還放了些油蔥增添香氣,酸香好味也是店內必點的招牌品項。

 

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▼鴨肉煮麵  $60

不同於鴨肉炒麵,煮麵的湯頭是以原味大骨歷經五個小時以上費時熬煮,

喝著濃厚過癮,麵條好吃,鴨肉也很不錯。

 

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INFO

鴨片wu

地址 : 宜蘭蘇澳鎮南建里內埤路12號

營業時間 :  週二公休,週一 ~ 週日 : 11:00 ~ 17:30 (晚餐預約制)

電話 : 03 997 1896

FB : 鴨片wu

 


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書籍簡介 : 

288頁裡完整記錄了我們喜歡的各種首爾日常,從人情咖啡甜點小店、

旅行途中不能錯過的茶飯事、到令人想一再閱讀的城市樣貌,

若你喜歡我們曾經捕捉過的畫面,喜歡我們曾經描述過的心情分享,

喜歡我們曾經寫下的首爾,相信你也會喜歡我們的《這時首爾》。

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