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最近和J總喜歡往台北以外的地區跑,除了上週去了一趟台中外,

新竹適合一天來回的距離,這個月也累積造訪了三次,

許久沒來,果然也深藏著不少令人喜歡的小店,

像是之前介紹過的減糖口味麵包店某村 bô tshun,

和咖啡職人自家烘焙咖啡與甜點的一想一響 ReEcho Coffee

3月的新竹行程,我們也來到去年10月開業,

以提供日式蔬食料理為主的井家Tea House。

 

文字 _ 男子 E 。 攝影 _ 男子 J

 

某村bô tshun 延伸閱讀 / 將日子裡的簡單理想,揉成麵包裡的樸實滋味。

一想一響 ReEcho Coffee 延伸閱讀 / 熱拿鐵與肉桂捲:是咖啡職人的自在空間。

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井家Tea House 位於新竹市東區的文化街上,這裡沿街也座落著不少特色小店,

拾階而上走入店內,簡約氣質的溫馨風格,是有靠窗的四人座位與多人的長木桌。

 

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井家Tea House 每日早上九點開始營業(週一公休)

有能搭配現選麵包的早午餐品項($290+$90飲品任選乙杯)

午間則是有4-5種熱騰騰的蔬食定食可選,

若還覺得嘴饞,另外也有全天候供應的戚風蛋糕。

 

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▼紙包麻油絲瓜(全素)$320/+90元 任選飲品乙杯、+100任選甜點乙份

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這裡的定食均附白飯、配湯與三樣小菜,另外白飯與配湯可免費再續用一次。

當日三樣小菜口味都蠻清爽適中的,其中最喜歡口感滑嫩的香氣豆腐,

而配湯則是味增大根湯,湯頭鮮美,大根口感則略顯稍硬。

 

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上桌的時候,將紙緩緩打開,是撲鼻而來的麻油香氣,

忍不住先嚐了一口絲瓜,帶著清爽的麻油味,絲瓜熟度也料理的很剛好,

吃起來不會太爛或太硬,裏頭還放了珍珠菇與小玉米一起,

除了麻油,也有些胡椒提味,整個配飯就是很涮嘴。

 

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▼奶油白菜煮(蛋奶素)$320/+$90元任選飲品乙杯、+$100元任選甜點乙份

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J點的奶油白菜煮,一整鍋看起來也相當豐盛,

裡頭是還帶著點微微脆度的白菜、大顆素丸和珍珠菇,

濃郁的奶油香氣,也讓總是喜歡點奶醬系列的J,

不一會的時間就吃到見底了。

 

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後記_

別有韻味的木式餐盤,再擺上精緻可愛的小菜碟,也讓這次的蔬食體驗,多了不一樣的視覺美味。

 

 

▼特製鷹嘴豆咖哩(五辛)$320

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INFO

井家Tea House

地址 : 新竹市文化街82號

營業時間:週一公休、平日9:00-17:00 假日9:00-21:00。

電話 : 035-355635

FB : 井家Tea House

低消一份定食/ 10%服務費

 


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書籍簡介 : 

288頁裡完整記錄了我們喜歡的各種首爾日常,從人情咖啡甜點小店、

旅行途中不能錯過的茶飯事、到令人想一再閱讀的城市樣貌,

若你喜歡我們曾經捕捉過的畫面,喜歡我們曾經描述過的心情分享,

喜歡我們曾經寫下的首爾,相信你也會喜歡我們的《這時首爾》。

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