位於曼谷通羅站(Thonglor)和伊卡邁站(Ekkamai)中間的街區，

總是有著許多低調時髦的咖啡甜點餐廳，

上次介紹 超邪惡巧克力布朗尼阿法奇朵(文章請點←)，就位在Ekkamai內，

只是相隔一條巷子，就有這次要介紹的SHUGAA 甜點店，

法式浪漫粉色氛圍，主打一個個可愛且創意的造型甜點。

文字 : 男子 E 。 攝影 : 男子 J

 

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SHUGAA / http://mens30slife.com/blog/post/207924781–/

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 SHUGAA 距離Thonglor站大約有20-30分鐘的路程，

曼谷車資相當便宜，建議可以直接搭計程車前往，省時又省體力，

一下計程車，便看見SHUGAA 相連著某飯店，位於建築的一樓，門口前綠意盎然，

SHUGAA 一整片落地玻璃，裝飾著幾何木片，隱隱約約可看見屋內的浪漫設計氛圍，

一進門點完餐後，一直到餐點上桌前，同行的半熟少女朋友都沒回來座位過，就可知道這裡有多吸引人。

 

 

SHUGAA 為泰國知名設計公司 party / space / design  的作品之一，

以甜點為概念，挑高空間懸掛著象徵糖霜晶體的玫瑰金屬框架燈飾，

還有通往二樓以壓克力磚塊做成的旋轉樓梯，讓視覺更顯得寬闊，

底下坐著 instagram上相當熱門的粉色水晶熊，SHUGAA 走各色的粉色調，

讓人感覺相當清新且多了點柔和浪漫氛圍。

 

 

 

SHUGAA 櫃檯前擺著今日提供的限量甜點，造型都相當精緻，讓人捨不得吃。

 

 

COUNTRY STYLE DEEP-FRIEND $185

–

裹著厚厚炸衣的雞腿肉上，淋了蘑菇莫爾奈醬和BBQ醬，一旁綜合生菜，

雞腿肉質部分挺鮮嫩的，不過份量也較小，口味甜甜又帶有起司香氣，相當特別，

 

 

LUSCIOUS CROISSANT $225

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SHUGAA 這道甜點料理是以布丁可頌為主角，

再配上香草冰淇淋和鹽味焦糖冰淇淋，

一旁放著鮮奶油和邪惡的堅果巧克力醬，

布丁可頌搭上冰淇淋和巧克力醬，非常好吃。

 

 

SHUGAA’S GLAZED CHICKEN TOAST $195

–

使用雜糧吐司，上面放上料理過後的雞胸肉，擠上蜂蜜芥末醬，

一旁兩邊有著生菜，整體份量不多，口味酸酸甜甜，表現一般。

 

 

CROISSANT AUX AMANDES $95

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杏仁可頌味道相當的濃郁，可頌也富有口感，蠻不錯吃的。

 

 

IRICH’S HOME $95

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SHUGAA 造型相當可愛的百香果蜂蜜檸檬塔，

上面有著可食用的小蜂蜜，

整體甜度偏高，塔皮屬紮實口感，

雖然小小一份，但吃完覺得有點膩口。

 

 

JAO KLOM $160

–

 

顏色相當粉嫩的JAO KLOM甜點，切開剖面裡面是海綿起司蛋糕，

底下是伯爵茶餅，軟綿綿口感，甜度也偏高，但較為順口。

 

 

S.W.A.G $165

–

當天看見幾乎每桌都有一份S.W.A.G 飲品，朋友也因此點了一杯，說口味酸酸甜甜，表現一般，

是 SHUGAA 菜單上的招牌餐點，粉紫色的漸層，雖口感普普，但真的蠻適合少女拿來拍照美美的。

 

 

後記

–

SHUGAA 除了一樓提供用餐座位外，二樓空間不定時則舉辦蛋糕教學教室，

連提供訂做的生日蛋糕也走粉色系(請點←)，

當日享用餐點雖表現較為中規中矩，但均附有創意且口味特別；

可愛吸睛造型的限量甜點，和獨一無二現代風格設計空間，

若是開在台北，想必也一定會相當受歡迎。

 

 

INFO

SHUGAA

地址 :  Sukhumvit 61, Bangkok  

營業時間 :  

週一 ~ 週日 :11:00 – 22:00 

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